こだわり

  • 恵に感謝!旬の幸の味を引き立たせる

    食材に恵まれた宮崎県。素材の素晴らしさを存分に引き立たせるために特注の囲炉裏と炭焼き場があります。お料理に技と炎と思いを込めてお客様が笑顔になっていただけるよう日々精進しております。

  • オーダーメイドの囲炉裏で食材を

    カウンター越しに見ていただける当店自慢の囲炉裏（いろり）でじっくり焼き上げています。

  • 専用銅鍋で揚げる季節野菜の天ぷら

    天麩羅の極意。表面はカラッと内側は蒸し焼き。
    上げる前の下処理、衣の付け方、お鍋で行う絶妙な温度加減。
    大きな銅鍋にたっぷりの植物油を使って目の前で揚げるサックサクの天麩羅は是非ご賞味いただきたい一品です。

  • 座椅子、掘り炬燵、カウンター

    お客様のシーンやお相手様によってお席をお選びいただけます。
    丈夫な肘掛けのついた座椅子席、最大２2名様までの掘り炬燵席、オープンキッチンと生簀を見渡せるカウンター席がございます。

  • 【活魚水槽】 生け簀料理

    海に沿って南北約400kmに及ぶ沿岸部のある宮崎県は豊富な種類の海産物が水揚げされます。宮崎県の恵まれた海の幸を新鮮なままお客様のお口にお届けいたします。

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    ディナー　16:00～22:00
    （L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30）

  • 定休日

    火曜日・水曜日

    定休日でもご予約のご相談は承ります。お電話にてご相談ください。

  • 座席数・
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    総席数　36席
    貸切可能人数　25名～36名
    宴会最大人数　着席時36名

    座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり カップルシートあり

  • 席

    ※詳細はお問い合わせください

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  • 〒880-0001
    宮崎県宮崎市橘通西3-8-18 紅屋ビル1F
    050-5488-6119

  • 交通手段

    ＪＲ 宮崎駅 徒歩13分

  • 駐車場

    有
    （店舗正面にコインパーキングあり（有料））

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